proCarne Kleintiere Schweiz

Auflösung von proCarne Kleintiere Schweiz

An der ausserordentlichen Generalversammlung vom 13.10.2017 in Zofingen wurde die Auflösung beschlossen

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Protokoll der Generalversammlung 2017

Lesen Sie hier das Protokoll der 1. Generalversammlung von proCarne Kleintiere Schweiz vom 07.05.2017 in Zofingen

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Jahresbericht 2016

Lesen Sie hier den Jahresbericht der Präsidentin Franziska Pasche von proCarne

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Mitteilung Termindaten

Samstag, 09.09.2017 Obligatorischer WK, Kochkurs in Lucens

Bitte Datum reservieren. Die genauen Angaben folgen

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Waadtländer Kantonale Ausstellung in Moudon

Vom 9. – 11. Dezember 2016 war ProCarne mit einem Stand an der Kantonalen Waadtländer Ausstellung in Moudon anwesend.

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Protokoll der 12. Generalversammlung 2016

Lesen Sie hier das Protokoll der Generalversammlung vom 23.04.2016 in Gossau

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Selbstkontrolle

Das Selbstkontrollblatt dient bei gelegentlichen Schlachtungen von Wild, Kaninchen, Geflügel, Laufvögel der möglichen stichprobenweise durchgeführten amtlichen Fleischuntersuchung. Siehe auch "Merkblatt Kaninchenschlachtung".

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Gesundheitsmeldungen

Wer Tiere zur Schlachtung liefert muss zu Handen der Fleischkontrolle eine schriftliche Meldung erstatten, welche auch bei gelegentlichen Schlachtungen zum Eigengebrauch gilt. Siehe auch "Merkblatt Kaninchenschlachtung".

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Fleischveredelungs- und Kochkurse 2017

Hier finden Sie die Liste der Kurse 2017, welche laufend aktualisiert wird.

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Merkblatt Kaninchenschlachtung

Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV hat ein Merkblatt zur Kaninchenschlachtung herausgegeben. Für Züchter und Halter ein wichtiges Dokument.

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